رمضان في جنوب شرق آسيا
في الفلبين
سنجد أيضا أن الإسلام قد وصل إليها بواسطة التجار المسلمين ـ ولقد توارث
أهالي هذه البلاد الاعتكاف في المساجد طوال شهر رمضان حتي موعد صلاة
التراويح وذلك لأن العطلة لديهم اختيارية خلال الشهر الفضيل. أما الذي
يميز الفلبين عن دونها فهي الأكلات المفضلة لديهم من مشروب الموز ولبن جوز
الهند إلي الكاري ـ كاري أي اللحم بالبهار وكذلك طبق يوان ـ سوان من
الأسماك وغالبا ما يكون في السحور مضافا إليه حلوي الأيام والتي تتشابه مع
القطائف المصرية.
